06 El puesto que paga mejor · Lección 3 de 4
La entrevista de diez minutos
Responder tres preguntas típicas con hechos de sala, y no dejar tirado tu café actual de un día para otro.
El puesto mejor pagado de brunch o de hotel desayuno se decide en estas respuestas, no en un discurso largo.
Frases
Escúchalas y dilas. El micrófono es un ensayo, no un examen.
I work in a café in Barcelona, on bar and tables. I'm building my English for international guests.
Trabajo en un café en Barcelona, en barra y mesas. Estoy armando mi inglés para los clientes de fuera.
You run a busy brunch and a proper coffee bar. That's the work I want to get better at.
Tienen un brunch con movimiento y una barra de café en serio. Es el trabajo en el que quiero mejorar.
A guest got the wrong milk. I apologised, remade it, and didn't argue on the floor.
Un cliente recibió otra leche. Me disculpé, lo rehice y no discutí en la sala.
I can start in two weeks. I need to close my rota properly.
Puedo empezar en dos semanas. Necesito cerrar mi horario como corresponde.
How do you split bar and floor on a weekend? And how do you handle allergens in the rush?
¿Cómo reparten barra y sala el fin de semana? ¿Y cómo manejan los alérgenos en hora punta?
En el local
Entrevista. Te preguntan por un cliente difícil.
Entrevista
Tell me about a difficult guest.
Cuéntame de un cliente difícil.
Tú
Wrong milk. I apologised, remade the drink, and I didn't debate it at the table.
Leche equivocada. Me disculpé, rehice el café y no lo debatí en la mesa.
Entrevista
What if they shout?
¿Y si grita?
Tú
I keep my voice low. I fix the drink. If it continues, I call the manager. I don't argue.
Bajo la voz. Arreglo el café. Si sigue, llamo al encargado. No discuto.
Entrevista
When can you start?
¿Cuándo puedes empezar?
Tú
In two weeks. I won't leave my current rota from one day to the next.
En dos semanas. No voy a dejar mi horario actual de un día para el otro.
¿Qué dirías?
Las tres tienen que estar bien para cerrar la lección.