06 El puesto que paga mejor · Lección 2 de 4
Decir lo que sabes hacer
Describir tu trabajo real: barra, sala, alergias, apertura. Sin “todo perfecto” y sin quedarte corto.
Esta es la respuesta de “háblame de ti” cuando el otro café paga más por hora.
Frases
Escúchalas y dilas. El micrófono es un ensayo, no un examen.
I work both bar and floor.
Hago barra y sala.
I take orders in English, including allergies, and I read them back.
Tomo pedidos en inglés, incluidas las alergias, y los repito.
I'm used to a full terrace, and to remaking a drink without an argument.
Estoy acostumbrado a la terraza llena y a rehacer un café sin discutir.
I can open: coffee bar, tables, and the first reservations.
Puedo abrir: barra de café, mesas y las primeras reservas.
I completed a hospitality English programme for café work.
Terminé un programa de inglés de hostelería para trabajar en cafetería.
Dilo solo cuando lo hayas terminado. No digas que es un título universitario. No lo es.
En el local
Una entrevista corta, al fondo del local, antes del turno.
Entrevista
What do you actually do on a shift?
¿Qué haces de verdad en un turno?
Tú
Bar and floor. I take English orders, including allergies, and I read them back.
Barra y sala. Tomo pedidos en inglés, con alergias, y los repito.
Entrevista
Can you open?
¿Puedes abrir?
Tú
Yes. Coffee bar, tables, and the first reservations.
Sí. Barra, mesas y las primeras reservas.
Entrevista
Any training?
¿Alguna formación?
Tú
I completed a hospitality English programme for café service. It's practical English, not a degree.
Terminé un programa de inglés de hostelería para sala. Es inglés práctico, no una carrera.
¿Qué dirías?
Las tres tienen que estar bien para cerrar la lección.